Nuova Casa Serena

Nelle tradizioni popolari del periodo carnevalesco si usa cucinare gli gnocchi il venerdì successivo al giovedì grasso (venerdì gnoccolaro); altresì esiste un proverbio di origini romanesche che dice: "giovedì gnocchi, venerdì pesce , sabato trippa" che sottolinea l'importanza del giovedì come giorno quasi festivo, che necessita d'un piatto elaborato e gustoso e che anticipa quello di magro del giorno successivo. A noi di Casa Serena piace trasformare queste tradizioni in momenti di condivisione ed animazione diversi dal solito. Infatti lo scorso giovedì 16 febbraio, non giovedì grasso ma comunque già in periodo di carnevale, a mezzogiorno, ci siamo ritrovati tutti in palestra, diventata per l'occasione una carnevalesca sala da pranzo, potendo gustare i buonissimi gnocchi preparati dallo staff della nostra cucina. Inutile dire della soddisfazione di tutti i partecipanti che hanno potuto gustare un pranzo fuori menù.